Bio Mandel-Pistazienmus

Salzig-süß oder süß-salzig - Du kannst es nennen, wie Du willst, eins ist sicher: Dieses Mus schmeckt so richtig lecker. Du kannst es direkt aus dem Glas löffeln, über eine Gemüse-Bowl träufeln oder eine frisch gebackene Waffel damit verzieren, um nur ein paar Beispiele für den Einsatz unseres vielseitigen Mandel-Pistazien-Mus zu nennen.

Mandeln und Pistazien werden in unserer eigenen Manufaktur schonend geröstet und zu Mus verarbeitet. Wir verzichten auf zugesetztes Fett, wodurch die Pistazien ihr besonderes Aroma und einen intensiven Geschmack erhalten. Auch die Mandeln haben einen Geschmacks-Auftrag: Sie sorgen für extra Röstaromen.

Mandel und Pistazie passen übrigens nicht nur so gut zusammen, weil die Pistazie wegen ihrer Farbe auch "grüne Mandel" genannt wird. Die Pistazie ist eine sehr edle Nussvariante, weil nur die weiblichen Pistazienbäume Früchte tragen-und das auch nur alle zwei Jahre. Das macht die Ernte aufwendig und den Preis der Pistazie höher. Hier kann die Mandel aushelfen. Gemeinsam werden sie zu einer erschwinglichen Mus-Kombination.