Bio Leinsaat braun

Die kleinen Körnchen der Leinsaat sind eine beliebte Zutat für süßes Gebäck, Brot und als schmackhaftes Extra auf Müsli und Joghurt. Auch als Ei-Ersatz finden sie in veganen Gerichten ihren Platz. Die Samen der Flachspflanze haben einen leicht nussigen Geschmack und einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (25,5 g / 100 g). Ganze 70% des gesamten in Leinsamen enthaltenen Fettes machen damit die mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus.