Bio Pistazienkerne - geröstet, ohne Schale

Unsere Pistazien rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem eigenen Röstofen. Die gerösteten Pistazien sind natürlich ungesalzen und eignen sich damit hervorragend in Deiner Hobbyküche.

Wir rösten schonend, ohne zugesetztem Fett, was den Pistazien ein besonderes Aroma verleiht und einen intensiven Geschmack gibt. Geröstete Pistazien passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar.

Wusstest Du eigentlich, dass die Pistazien botanisch gesehen zu den Steinfrüchten und nicht zu den Nüssen gehören? Sie werden aufgrund ihrer Farbe auch als "grüne Mandeln" bezeichnet. Übrigens ist die grüne Farbe auch ein Zeichen dafür, dass sie frisch sind. Nur weibliche Pistazienbäume können auch wirklich Früchte tragen und das auch nur alle 2 Jahre! Die aufwendige Ernte von Pistazien rechtfertigt ihren meist etwas höheren Preis gegenüber anderen Nüssen.