Bio Kakaonibs

Wusstest du, dass die Maya die Kakaobohne als Geschenk des Gottes Quetzalcoatl betrachteten? Der Kakaobaum und die Kakaobohne spielten schon in dieser Kultur eine wichtige Rolle. Die Maya tranken Kakao während Zeremonien und Festmählern und nutzten die Kakaobohne als Medizin und sogar als wertvolles Zahlungsmittel.

Kakaonibs sind eine der pursten Formen des Kakaos. Bei der Herstellung werden Kakaobohnen nur fermentiert, getrocknet und in kleine Stücke zerkleinert. Somit bleiben alle positiven Eigenschaften des Kakaos in den Nibs erhalten.